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从 Brunch 备受追捧到主食沙拉盛行，再到牛油果热潮，越来越多的新概念与新食材引领着美食风潮，全球消费者追求美食的步伐从未停止过。据了解，过去十年，--食品消费持续增长，未来十年，也将继续呈增长态势，主要增长点为乳制品和糖制品。中国已成为--第五大食品出口国，出口食品合格率保持在99.9%以上。2017年，食品贸易延续回稳向好走势，出口食品630.8亿美元，同比增长3%。
采购中国及--美食的--站，当然要来广交会。作为国家队的广交会，展出的食品品种多样、各具特色，主要分布在出口展食品展区的休闲食品及糖果，综合食品，茶叶、饮料及食品包装等3个产品专区，以及进口展区。
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